Viruddha ahara (alimentación incompatible)
En el Ayurveda existe el concepto de Viruddha ahara, o alimentación incompatible, que pone atención a la forma, el cuando, el cómo, etc....
Tipos de digestión (Agni)
La digestión es la capacidad de asimilar los nutrientes de los alimentos, es decir incorporar lo externo y hacerlo útil para lo interno....